Cuba Serrano Superior (250g) French press

Detailní popis produktu

Když se řekne Cuba, většina lidí si vybaví jedny z nejlepších doutníků světa. A stejně, jak jsou Kubánci dobří v pěstování tabáku, tak jsou dobří i v pěstování kávy. Ještě aby ne, když k tomu mají tak příhodné podmínky. Břehy omývá Karibské moře, pevnina je převážně pokryta rovinami s celkovou rozlohou necelých 110 tisíc km2.

Káva se na tento ostrov dostala s příchodem francouzských přistěhovalců v 18. století. A věřte, že za tu dobu zvládli pěstování kávy na výbornou. Poděkovat za to můžeme i revoluci na Haiti, kdy uprchla řada farmářů na Cubu.
Káva se zde pěstuje v nadmořské výšce od 350 do 750 m.n.m.. Sklizeň probíhá pouze ručně a následně je přepravována většinou pomocí mul do sběrných středisek, kde se dále zpracovává mokrou cestou.

Kubánská káva je ve světě velice žádaná. Většina kávové produkce jde na japonský trh a do Evropy se dostane jen velmi malé množství. Je to dáno i tím, že produkce kávy je poměrně malá a je i na Kubě velice oblíbená a je dostupná pouze na příděl (celkem 4 unce na osobu za měsíc).
Zajímavý je ekologický fakt, že kávovníky na Cubě poskytují přirozené útočiště velkému množství vzácných i chráněných ptáků.
Velikost zrna je screen 16,17,18.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Káva z Ameriky
Záruka:	1 rok
Množství:	250 g
Odrůda:	100% Arabica
? Vůně před zalitím:	Karamelově sladká, kořeněná, lehce citrusová.
Vůně po zalití:	Velice sladká, vyvážená s nádechem medu.
? Chuť:	Medově sladká, smetanově hladká, mléčná čokoláda, ořechy. Téměř bez acidity.
? Dochuť:	Sladká.
? Cena / porce (7 g):	od 6,692 Kč (včetně DPH)