Hliníkové pánve

Přejít na začátek stránky Hliníkové pánve

Hliníkové pánve

Ohledně hliníkového nádobí se toho už hodně napsalo. Hliníkové pánve však máme v kuchyni skoro všichni, mnoho pánví, které kupujeme jako keramické nebo titanové mají hliníkový základ.

Proč se hliník tak často využívá jako materiál na výrobu nádobí?

Hliník je totiž výborným vodičem a vede tak k velmi ekonomickému vaření. Hliníkové pánve, které se dnes prodávají jsou zdravotně nezávadné, protože mají kvalitní povrchovou úpravu minimálně lak. Kromě výborného vedení teplá má hliníková pánev také tu výhodu, že má velmi nízkou hmotnost a je s ní tedy jednoduchá manipulace. Pokud by se hliník jako základní materiál nepoužíval dostali bychom se zase na hmotnost těžkých litinových pánví.

Špičku mezi hliníkovým nádobím pak tvoří hliníkové pánve, které jsou vyráběny gravitačním litím, protože nejsou vyráběny obyčejným lisováním. Hliníkové nádobí, které je vyráběno gravitačním litím poznáte nejen podle popisku, ale zejména díky šířce jeho stěn a dna. Lité hliníkové pánve patří mezi velmi kvalitní nádobí na světovém trhu.

Z prodávaných typů patří mezi nejoblíbenější hliníková pánev wok a pak klasická hliníková pánev 28 cm, která vám dá dostatek prostoru pro smažení vašeho pokrmu.