Telefon: +420 777 619 856       Email: info@drento.cz

Nákupní košík
Celkem 0 Kč
košík je prázdný

Nůž Haiku KUROUCHI Gyuto (Chef) 210 mm [BD08]

Nůž Haiku KUROUCHI Gyuto (Chef) 210 mm [BD08]
Prodejní cena8 710 Kč
Zboží je na skladě
Skladová informace zboží aktualizována:
18. 07. 2024 - 09:01:28
Dodání do 2 - 3 pracovních dnů.
Dotaz na produkt
Doporučit produkt kamarádovi
Kód zboží: PCD-070-6570

Nůž Haiku KUROUCHI Gyuto (Chef) 210 mm

 

Chef's Knife je nejuniverzálnější čepel používaná v profesionální i domácí kuchyni. V průběhu staletí se jeho tvar vyvíjel, aby v 21. století dosáhl neuvěřitelné ergonomie a ostrosti. Vhodná délka a šířka čepele je ideální jak pro řezání, tak pro drcení produktů. Čepel se silným obloukem zvýrazňuje břicho nože, což upřednostňuje použití houpavého pohybu při sekání. Tento nůž bude fungovat stejně dobře pro krájení masa, ryb a zeleniny. Je to obvykle první čepel, kterou kuchař používá při přípravě pokrmů.

  

Charakteristika.

Unikátní série kuchyňských nožů, ručně kovaných kovářskými mistry po desetiletí. Název KUROUCHI znamená neleštěná a černá část čepele. Nože z této řady jsou vyrobeny ze vzácné japonské oceli Aoko a vysoce kalené na 62 HRC. Syrový a rustikální vzhled doplňuje černě mořená dřevěná rukojeť honoki. Díky vysokému obsahu uhlíku v oceli získávají nože z řady KUROUCHI časem charakteristickou patinu. Když si vyberete kuchyňský nůž z této řady, můžete si být jisti, že nikdy nebylo a nebude stejné, protože každý úder kladiva mistrovskou kovárnou zanechá jinou stopu.

 

Technická data:

Typ oceli: vysoce uhlíková ocel Aoko
Materiál rukojeti: mořené dřevo honoki
Tvrdost: +/- 62 HRC
Celková délka: 345 mm
Délka čepele: 210 mm
Šířka čepele: 44 mm
Tloušťka čepele: cca 5,1 mm
Způsob ostření: oboustranné symetrické broušení
Hmotnost: cca 165 g

Hodnocení tohoto zboží:

Bohužel toto zboží ještě nehodnotil nikdo ze zákazníků.

Pro naše registrované zákazníky nabízíme za každé hodnocení nákupu 200 drent jako slevu na další nákupy. Buďte první kdo ohodnotí toto zboží ;-).
Odeslat hodnocení a získat 200 drent

Zatím nehodnoceno :(
Hodnotilo uživatelů: 0

Do kuchyně

Další nabídka

Zobrazit více článků

Copyright © 2014 - 2024 drento.cz všechna práva vyhrazena. Zákaz šíření textů bez předchozího souhlasu.

Partner ID: