Telefon: +420 777 619 856       Email: info@drento.cz

Nákupní košík
Celkem 0 Kč
košík je prázdný

Nůž Haiku KUROUCHI Santoku 165 mm [BD03]

Nůž Haiku KUROUCHI Santoku 165 mm [BD03]
Prodejní cena7 285 Kč
Zboží je na skladě
Skladová informace zboží aktualizována:
18. 07. 2024 - 09:01:28
Dodání do 2 - 3 pracovních dnů.
Dotaz na produkt
Doporučit produkt kamarádovi
Kód zboží: PCD-070-6566

Nůž Haiku KUROUCHI Santoku 165 mm

 

Kuchyňský nůž Santoku je japonská verze evropského kuchařského nože. Je to univerzální nůž a jeho tvar je velmi charakteristický. Hřbet čepele má silný oblouk, který dodává ostří téměř rovnou linii bez výrazného břicha. Tato struktura eliminuje možnost řezání kývavým pohybem, ale podporuje sekání a drcení. Proto je nejčastěji voleným nožem ve vegetariánské a veganské kuchyni. Nůž Santoku si ale stejně dobře poradí i s rybami nebo masem. Díky velké šířce čepele snadno přenesete nasekané produkty přímo do hrnce nebo pánve.

  

Charakteristika.

Unikátní série kuchyňských nožů, ručně kovaných kovářskými mistry po desetiletí. Název KUROUCHI znamená neleštěná a černá část čepele. Nože z této řady jsou vyrobeny ze vzácné japonské oceli Aoko a vysoce kalené na 62 HRC. Syrový a rustikální vzhled doplňuje černě mořená dřevěná rukojeť honoki. Díky vysokému obsahu uhlíku v oceli získávají nože z řady KURUOCHI časem charakteristickou patinu. Když si vyberete kuchyňský nůž z této řady, můžete si být jisti, že nikdy nebylo a nebude stejné, protože každý úder kladiva mistrovskou kovárnou zanechá jinou stopu.

 

Technická data:

Typ oceli: vysoce uhlíková ocel Aoko
Materiál rukojeti: mořené dřevo honoki
Tvrdost: +/- 62 HRC
Celková délka: 300 mm
Délka čepele: 165 mm
Šířka čepele: 44 mm
Tloušťka čepele: cca 4,7 mm
Způsob ostření: oboustranné symetrické broušení
Hmotnost: cca 147 g

Hodnocení tohoto zboží:

Bohužel toto zboží ještě nehodnotil nikdo ze zákazníků.

Pro naše registrované zákazníky nabízíme za každé hodnocení nákupu 200 drent jako slevu na další nákupy. Buďte první kdo ohodnotí toto zboží ;-).
Odeslat hodnocení a získat 200 drent

Zatím nehodnoceno :(
Hodnotilo uživatelů: 0

Do kuchyně

Další nabídka

Zobrazit více článků

Copyright © 2014 - 2024 drento.cz všechna práva vyhrazena. Zákaz šíření textů bez předchozího souhlasu.

Partner ID: