Pečené kuře a la BAF

Spěcháte a máte chuť na něco dobrého? V titanovém nádobí BAF upečete kuře s bramborem současně v jedné nádobě na sporáku za 30 min. K neuvěření? A nejenže je to rychlé, krásně opečené a strašně dobré, ale také ušetříte velké množství energie, než kdyby jste pekli kuře v troubě a brambory zvlášť v hrnci. Příprava je tak snadná...

Vhodné titanové nádobí BAF:

V podstatě kterákoliv nádoba s poklicí, záleží jen na množství. Výhodné jsou hranaté kastroly, protože tam vejdou 4 porce.

Suroviny:

• čtvrtiny kuřete
• grilovací koření
• tymián, pepř
• brambory

Postup:

Kuře rozčtvrtíme nebo použijeme jen stehna. Nádobu BAF vytřeme mastným ubrouskem a rozehřejeme. Připravené okořeněné čtvrtky kuřete vložíme (kůžičkou dolů !), zakryjeme pokličkou a pečeme 15 minut asi na polovičním výkonu (po otočení musí být maso opečené). Kuře otočíme a přidáme na kousky nakrájené brambory (místo brambor můžeme přidat zeleninu). Brambory již nesolíme, budou osolené z vypeku. Opět zakryjeme pokličkou a pečeme 7-8 minut. Potom brambory promícháme a necháme ještě znovu péct 7-8 min. Za zhruba 30 minut máte vše hotové. Po vypnutí sporáku nechejte ještě jídlo asi 5 minut odpočinout. Mnozí říkají, že takto upečené brambory ve šťávě z kuřete jsou nejlepší jaké kdy jedli.

Přeji dobrou chuť