Chlebové hranolky

Do soutěže posílám 2 úplně jednoduché a obyčejné recepty, které v letním horku nezaberou příliš času a suroviny na jejich přípravu se najdou určitě v každé kuchyni! A protože k létu patří i čerstvé bylinky, nechybějí ani v tomto receptu.

Chlebové hranolky jsou důkazem toho, že na grilovací pánvičce můžeme kromě masa, zeleniny, grilovat i úplně obyčejnou surovinu, kterou je chleba.

Na přípravu chlebových hranolek potřebujeme:

• starší chleba (množství dle počtu jedlíků)
• olivový olej
• bylinky ze zahrádky ( v mém případě petrželka, tymián, libeček)
• špetku soli

Do 3 lžic olivového oleje přimícháme nadrobno pokrájené čerstvé bylinky a přidáme špetku soli. Necháme chvilku odpočinout, aby se nám bylinky krásně propojily. A mezi tím si připravíme chleba. Krajíc chleba pokrájím na širší hranolky, které z každé strany potřeme připravenou olejovou směsí. Vkládáme na rozpálenou grilovací pánvičku a z každé strany opečeme! A máme hotovo.

Chlebové hranolky můžeme použít jako přílohu ke grilovaným specialitám, k letním salátům, ale i samotné jsou vynikající!

Napsala Alena - Alis