Dračí tlamy

Suroviny:

• 4 kuřecí prsa
• 4 plátky šunky
• 4 delší červené feferonky
• 3 vejce
• trochu strouhaného sýra
• sůl
• pepř
• 100 g Nivy
• olej
• lžíce másla
• olivy s papričkou na ozdobu

Postup:

Z rozšlehaných vajec a strouhaného sýra upečeme 4 malé omeletky. Plátky masa lehce naklepeme, okořeníme, na maso položíme omeletku, plátek šunky a feferonku a přeložíme v půlce tak, aby okraj šunky a špička feferonky koukaly ven. Spíchneme párátkem a opečeme na oleji. Zastříkneme vodou a lehce podusíme do změknutí. Ke konci maso posypeme Nivou, přiklopíme a necháme roztavit. Vypečenou šťávu zjemníme máslem. Dračí tlamu položíme na talíř, z půlek oliv uděláme drakovi oči.