Telefon: +420 777 619 856       Email: info@drento.cz

Nákupní košík
Celkem 0 Kč
košík je prázdný

Tagliatelle tomato sypané křupavou Pancettou

Tagliatelle tomato sypané křupavou Pancettou

Suroviny:

  • 200 g tagliatelle tomato
  • 15 lístků čerstvé bazalky
  • ½ lusku červené papriky – kozí roh
  • 1 kelímek smetany na vaření
  • 2 lžíce strouhaného sýru Gran Moravia
  • 150 g krájené Pancetty

Postup:

Pancettu si nakrájíme na malé kousky a opečeme do křupava na teflonové pánvi. Po opečení Pancettu vyjmeme a necháme okapat na ubrousku. Ve výpeku rozpustíme strouhaný sýr Gran Moravia a zalijeme smetanou na vaření. Necháme na mírném ohni spojit a přidáme na jemno nakrájenou papriku (lehce pikantní) a nasekané lístky čerstvé bazalky. Omáčka na těstoviny je tímto hotova a udržujeme ji teplou. Těstoviny vložíme do osolené vařící vody a vaříme cca 4-5 minut tzv. na skus. Po uvaření vodu slijeme, těstoviny necháme okapat a přidáme do teplé smetanové omáčky. Rychle promícháme a servírujeme na talíř, kde bohatě posypeme křupavými kousky Pancetty a kdo má rád tak i trochou strouhaného sýru Gran Moravia.


Napsal Otto Plášek

 

Kategorie

Zobrazit více článků

Copyright © 2014 - 2020 drento.cz všechna práva vyhrazena. Zákaz šíření textů bez předchozího souhlasu.

Partner ID: